感謝!

今回、新規採用正社員は5名。
一気に5人は急激にいろいろと仕事が増えます。
雇用保険の申請に来てあますが、こういう雑務も経理も基本全部自分。
弱小個人経営者の貧乏暇なしですわ〓
でも、数ある中から、うちを選んでくれて、
そしてボクにとっても、ある意味、奇跡の出会いを与えてくれて、一生懸命働いてくれるファミリーには感謝しかありません〓
みんなありがとう☆
みんなが安心して、笑顔で最高のパフォーマンスができる環境をつくっていくのがオレの最重要仕事のひとつです。
頑張るぜ!!!
そんなこんなで今日も
駅前 一家、ふるまち志津川水産は絶好調元気いっぱい営業中でーす♪

志津川水産のご紹介

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今日はラジオ。
スワンプありがとう☆
6:00からオンエアです。
FMけんとにて志津川水産の紹介させていただいてまーす(^o^)

一生現場主義

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今日も最幸の1日でした。ありがとうございました♪最近つくづく思います。やっぱりオレは現場にいないと血が通わない。
お客様の「美味しかった、また来るよ。」
って最幸の一言いただくためにこの仕事やってんだなぁって。
まだまだ店はつくっていきますが、その原点忘れて、くだらない経営者には絶対なりたくないです。
一生現場で笑っていたい。働いてくれるファミリーとも、来店してくれるお客様とも、少しでも近い距離にいたい。
明日も笑って、ずっと笑って過ごしたいです(^o^)
おやすみなさい♪

志津川タコ

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そして今日も志津川から
タコ80キロ到着!
シコシコ、ピチピチ、バリバリの活物です♪
写真のタコは25キロ!
海の中でこのサイズと戦ったら確実に負けるでしょう…
志津川水産、一家でお待ちしています(^o^)

志津川水産

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今からテレビ出させていただきまーす♪
TeNYさんのテレビ伝言版。
この二人かなり緊張中……

親愛なる妻のカレー

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最近嫁さんのカレーが旨い!
スパイスを自分で調合し、本格的に仕込んでくる。
だいぶ旨い!
っていうか、余裕で店で出せるレベル。
今日はビーフカレーでした。
ちょっと感動するくらいおいしかったッス(^o^)
あまりのおいしさにテレビも消し、集中して食べてしまいました(^o^)
6月に開店予定のカフェでは、看板メニューにしたいなぁ。
ごち!

山伏カレイ

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新潟を代表する煮付け魚
「山伏カレイ」(なめたカレイ)
今日はなんと!?
刺身でイケます!!!!
ボクも初めての経験。
今まで食べた白身魚の中でも一番旨いと思います。
ひとりでも多くの方に
是非とも召し上がっていただきたいです♪

出雲崎の漁師さんありがとうm(_ _)m
もちろん、その他にもピッカピカの鮮魚が大漁に入荷しておりまーす(^o^)

やってます(^o^)

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今日も選べるお通し12種類!準備完了!!
古町志津川水産、駅前一家
今日も絶好調営業中(^o^)
ご来店お待ちしておりまーすm(_ _)m

フードファイター

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一家メンバーでCoCo壱番屋。カレーが食べれる嬉しさでこの笑顔!
ご飯の量は1000グラム。別に残さず食べてもタダにはならないのに1000グラム。
さらにおかわりして、全部で1.5キロの飯を喰らう「戦士」
ちなみにうちには、こいつレベルがあと3人…
エンゲル係数ハンパねっス(^-^)v