新潟駅前の居酒屋旬海佳肴一家新潟県新潟市中央区東大通1-11-3 TEL 025-288-6325

店主のおすすめ
にぎり(一皿二貫)
細巻き
中巻き
にぎりの盛り
ちらしと汁物
新鮮刺身
焼く
揚げる
肉料理
まぐろ料理
ぷりっぷりな海老料理
飯
即菜
菜サラダ
野菜が主役のお料理
至福のデザート

ハイボール
酎ハイ
果実酒
焼酎
ビール
オリジナルカクテル
梅酒カクテル
ノンアルコールカクテル
ソフトドリンク
カクテル
一家オススメ特選地酒
日本酒
ワイン

特上大漁おまかせ盛り（トロ、ウニ入り）
2,499円
日本海産のどぐろの塩焼き
中 1,260円 / 大(半身) 1,480円 / 特大半身 1,840円
国産牛のフレッシュもつ鍋(冬期)
中(2〜3人前) 2,300円大(4〜6人前) 3,900円
一家特製ちゃんこ鍋
1人前 1,200円
五泉の里イモのズワイガニあんかけ
690円
魚介のカルパッチョ
820円
大粒カキのガーリックバター焼き
790円
ドラゴンボール
680円
揚出し豆腐のキノコだしぶっかけ
580円
天然海老と天草活真鯛の合わせ真丈
790円
白身魚のあっさり揚げ出し温玉添え
660円

ノルウェー産キングサーモン
真いか
とろ〆サバ
いかわた醤油漬け
いなり（３ヶ）
厚焼き玉子
189円
まぐろ赤身
活真鯛
あぶり貝柱
まちまぐろ（一家オリジナルネタ）
海老みそ
一家スペシャル
249円
いくらのしょう油漬け（自家製）
蒸し海老（大）
367円
本まぐろ中トロ
本まぐろねぎとろ巻き
599円
本まぐろ大トロ
国産生ウニ
特大穴子（一本ものなので一貫になります）
本まぐろ大トロのあぶり
680円

かっぱ巻き
納豆巻き
かんぴょう巻き
おしんこ巻き
148円
鉄火巻き
いかしそ巻き
262円

超サラダ巻き
芸者遊び
大三元
735円
特製一家巻き
999円

（並）七貫
（上）七貫
1,449円

一家得々旬海ちらしずし
1,575円
本日入荷のすべての魚のガラでダシをとったみそ汁
94円

旬の刺身５点盛り
1,029円
本日の３点盛り
819円
大漁おまかせ８種盛り（1.5〜2人前)
1,449円
特上大漁おまかせ盛り（トロ、ウニ入り）
2,499円
大漁旬海盛り（４〜５人前)
2,919円
とろ〆さば（ノルウェー産）
420円
キングサーモン（ノルウェー１級品）
590円
鮮、真いか
441円

かぶと焼色々（日替わりメニュー）
旬の魚の塩焼き（日替わりメニュー）
ぎんだら
690円
ホタテのかにみそコキール焼き
670円
穴子の白焼き
609円
トロさば塩焼き
609円

完熟トマトの丸ごとフライたくさんの海老を添えて一家スペシャルソース仕立て
840円
ほたてのフライ・香味野菜と身体にやさしいドレッシングで
660円
名物にぎり寿司のフライ（４貫）
609円
海の幸だけの天ぷら盛り（一家大サービス豪華版)
924円
納豆チーズ春巻
399円
いか下足の唐揚げ
399円
魚の骨のカリカリせんべい
304円
寿司ネタ蒸し穴子の天ぷら
609円
タコの唐揚げ
599円
刺身用真いかの天ぷら
560円

若鶏のステーキ贅沢ソース
735円
関西風牛すじ肉のやわらか煮込み
609円
バラ肉の一家風焼豚（２日がかり）
609円
鶏もも肉一枚塩こしょう焼き
650円
越後地鶏レモン焼き
609円
ちょい辛粗びきウインナー
472円
若鶏の超やわらかジューシー唐揚げ
609円
カツ丼屋さんみたいな新潟的タレカツ
504円
国産牛の超やわらか激レアステーキ
1,260円

まぐろは一家涙涙の御奉仕特価
赤身刺身
690円
本まぐろ中トロ刺身
1260円
本まぐろ大トロ刺身
1554円
まぐろとクリームチーズの海苔サンド
682円
ほほ肉のジューシー鉄板ステーキあっさりおろし醤油で
819円
ほほ肉のブラックペッパー網焼き
819円
まぐろのほほ肉のガーリックステーキ
819円

アボガドと海老とキノコの春巻き揚げわさびマヨネーズで
735円
超特大の海老フライ（タルタルソース）
1,029円
海老の春巻揚げ
609円
海老の天ぷら（ブラックタイガー　大５本）
819円
ぷりぷり海老と長葱の海老みそ焼き
651円
ぷりぷり海老のピリ辛マヨネーズ炒め超人気物
735円
ブロッコリーとプリプリ海老のガーリックオイスター炒め
609円

きのこの入った玉子雑炊　あっさり仕立て
399円
手間をかけたキングサーモンといくらの親子丼
714円
どんぶりいっぱいにマグロがのった鉄火丼
892円
一家名物ごはん（数に限りがございますので売り切れの際はご了承下さい）
504円
じゃこと納豆のあっさり茶漬けしそ風味
504円
牛すじ肉とにんにくの芽の焼きうどん
714円
海老天と玉子の入った鉄鍋うどん
609円
本日入荷のすべての魚のガラでダシをとったみそ汁
94円

赤体験梅干しのたたき風
304円
自家製いか軟骨塩辛
304円
自家製いかわた醤油漬け
304円
いかめかぶ納豆
304円
白身魚の肝ポン酢
409円
えびみそ
399円
いか下足のわさび漬け
304円
漬け物盛り合わせ
609円
一家特製南蛮味噌ときゅうり
304円
きゅうりの一家漬け
304円
きゅうりピリ辛中華風
399円

メンマと春雨のピリ辛サラダ
714円
特製シーザーサラダ
529円
グリーンサラダ（一家降オリジナルドレッシング）
472円
トマトスライスとカッテージチーズ
346円
シャキシャキ水菜と揚げたごぼうのサラダ
680円
一家のやさしいサラダ
735円

レンコンまんじゅう　海老あんかけ超人気物
609円
野菜の天ぷら盛り合わせ
472円
ほくほくポテトとプリプリ海老のホイルチーズ焼き
504円
ごぼうのスティック揚げ
399円
山芋とプリプリ海老の鉄板焼きチーズのせお好み焼き風超人気物
630円

フローズンヨーグルトシャーベット
199円
ゆずシャーベット
199円
ざくろ＆ラズベリーシャーベット
199円
極旨、マンゴーシャーベット
315円

角レモンハイボール角瓶を炭酸で割った爽快な味わい
350円
梅角ハイボールほどよい酸味の梅酒入りハイボール
380円
角コークハイボールコーラと角瓶の愛称がバツグン
380円
角あんずハイボール新感覚！！
380円

レモン
緑茶
ライム
梅干
ウーロン
カルピス
アセロラ
各390円
生グレープフルーツ
490円
生レモン
490円

水・ロック・ソーダ割でお楽しみ下さい。
紀州産　　　南高梅酒
336円
焙煎樽仕込梅酒
420円
瑞泉黒糖梅酒
420円
百年梅酒
550円
木内梅酒
480円
ボトル 3,330円
グレープフルーツ酒
336円
トリプルグレープ酒
336円
クリアアップル酒
336円
トロピカルパイン酒
336円

水割・ロック・ソーダ割でお楽しみ下さい。
鏡月【韓国】
304円
ボトル2205円
わんこ【麦】
350円
ボトル2300円
八重丸【麦】
367円
ボトル2415円
神の河【麦】
420円
ボトル2,625円
黒丸【芋】
367円
ボトル2,415円
しそ小町【しそ】
367円
ボトル2,415円
ゆず小町【ゆずリキュール】
420円
ボトル3150円
子宝ヨーグルト[ヨーグルトリキュール]
450円
ウーロン割＋31円
梅干１ヶ 31円
レモンスライス 105円

ザ・プレミアム・モルツ（生）
490円
一口ビール
290円
モルツ（生）中瓶
550円

一家サンセット
450円
一家サンライズ
450円
一家マジック
570円
リーリーリーＧＯ
570円
マジックモンスタ
570円
ファンタスティック
570円
ロシアのおおかみ
570円
悪魔の叫び
570円
笹だんご
570円
品田スペシャル
630円

南高梅酒オレンジ
450円
南高梅酒グレフル
450円
南高梅酒パンチ
450円
南高梅酒緑茶
450円

シャーリーテンプル
367円
グレフルスカッシュ
367円
一家パニック
570円
ザクロウーロン
367円

ウーロン茶
52円
生グレフルジュース
472円
アセロラビタミンＣ
コーラ
カルピス
オレンジシュース
ジンジャーエール
グレフルジュース
各189円

ジンジントニックジンバックオレンジブロッサム	ピーチピーチフィズファジーネーブルロンドンピーチピーチウーロン
ウォッカウォッカトニックソルティドッグモスコミュールスクリュードライバーブラッディ・メリーブルドッグ	パライソパライソライチパライソオレンジパライソグレープフルーツパライソウーロンパライソソーダ
テキーラテキーラサンライズテキーラグレープフルーツエル・ディアブロ 570円ショット	カンパリカンパリソーダカンパリオレンジ
各480円

久保田千寿
700円
洗心　純米大吟醸(グラス)洗心は朝日山酒造が誇る最高峰のお酒です。
季節限定での取り扱いとなります。
1050円
鶴の友特別純米
650円
〆張鶴吟撰吟醸
870円
越乃寒梅別撰
700円
七代目吟醸
760円
司牡丹船中入策超辛口　　純米
900円
極上吉乃川吟醸
650円
根知男山純米吟醸
840円
※洗心以外はすべて一合でのお値段になります。 2合での御注文のお客様に限り、お値段は２杯分で無く 1.5杯分のお値段にて、サービスさせて頂きます。

燗でも冷でも
吉乃川厳選辛口
577円(2合)
越後杜氏
630円(2合)

グラスワイン(赤・白)
490円
ワインのボトルにつきましては、常にたくさんの種類を用意しております。いつも同じワインばかりでは面白くないので、あえてメニュー上では表示しておりません。ボトル御希望のお客様はワイン好きの店主、品田までご用命下さい。