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 "男"品田 裕志
この仕事が好きで好きでたまらなく、毎日が楽しくてたまらない。常にお客様の笑顔をみたがっている39歳。
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 細野 泰央
人と人のつながりを一番に大切に思っている26歳。もともとは一家のお客様だったが、いつの間にか一家で働いていた。一応レスリング全国3位。
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 白井 修
この道一筋！！30年のベテラン。繊細な料理を得意とする。結局、料理する事が大好きでお客様の「おいしい」を聞きたがっている48歳。
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 小野 正貴
「新潟を元気にしたい」という
"男"品田 裕志の考えに共感し、一家ファミリー入り。自分自身の独立に向け、只今一生懸命奮闘中。
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小林 拓也
アルバイトの中では一番の古株。とにかく明るくいつもバカ笑いしている。一番のおすすめ上手であり、年上キラー！！
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梨本 一也
背は小さいが、大学のサッカー部ではキャプテンを努める意外に出来る男。人から突然のフリ(キラーパス)に対しても確実に応えてくれるいい奴。
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横田 行成
イケメンではあるが、すぐにテンパってしまい、今一つ落ち着きがない。でも一家には絶対欠かせない存在感も不思議ともっている。よくみんなにものまねの標的にされる。
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中澤 修吾
まだまだ入ったばかりの新人。身長185cmの長身だが、常に頭をどこかにぶつけるかもしれないという恐怖感を持っている。店内でいつも中途半端な姿勢で行動しているのはその為である。
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鈴木 利奈
面接に来る時に履歴書を落としてきたり、カブトムシと間違ってゴ○○リを飼ってみたり、素で色々とネタをくれるおもしろい女の子。でも元気いっぱいの接客で、お客様からのウケは良い。
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清野 恵
素直でハキハキとした、今時珍しい女子高生。見た目は派手だが、ちゃんと礼儀正しく仕事も一生懸命。スタッフからもお客様からもかわいがられている。
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遠山 亜紀
店主品田を常に否定し続ける勇気ある女の子。お酒に強く、飲めば飲む程接客に磨きがかかっていく。反面、自分をしっかりと持っている素敵な女の子。
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