今日はお休みです(^o^)

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久しぶりのまったく仕事をしなくていいお休みなので、今日は嫁さんと、ランチ。

調子こいて、昼からビールかましてます♪

最高に幸せです(^o^)

ありがとうございます。

感謝感謝です(^o^)

秋山くんの料理は最高にして、最強!!(万代 via BACARO)

今日も当然のごとく旨かったッス(^o^)

軽く食べるつもりが旨すぎて、ついつい食べ過ぎ、飲み過ぎになっちゃいました(^_^;)

まぁ、いつものことですけど…

ご馳走様でした♪

一家杯

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新潟MIT

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姫ビック

また負けちゃいました…
だめだこりゃ(*_*)

また

過去最高!!!

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一家の卒業生、未希とその仲間達(赤会)
定期的にいつもありがとう(^◇^)

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僕の幼稚園からの仲間、山下と会社のみなさん
遠い、遠い加茂からありがとうm(__)m

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新大 外科のみなさん
良い意味でお医者さんらしくない、すごくノリのいい方たちでした

イクルの結婚式二次会
イクルの結婚式二次会

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一家の卒業生、祐季絵とカイユウくんと保育士さんたち

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井上会?

ありがとうございます。本当にありがとうございます。
5月29日 土曜日。
一家史上、来客人数の最高記録の更新です。100席完全2回転!!いやぁ、びっくりした!

涙あり、笑いあり、爆笑あり、そしてアクシデントまで付いてきて、めちゃめちゃ楽しい一日でした!(^^)!
感謝、感謝、感謝ですm(__)m

みなさん、ありがとうございましたm(__)m

イクル結婚おめでとう

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7年前、一家を木戸で立ち上げた時からの常連さんです。
あの頃、まだ大学生だったイクルとその愉快な仲間たち。

何かある度に一家を使ってくれました。

「俺ら、飲む時は絶対一家ッスから!!」

という本当に嬉しくありがたい言葉。すごくいろいろな事が思い出されます。

大人数でも、ちょい飲みでも、彼女と二人でも、グループみんながいろいろな場面でいつも一家に居てくれた気がします。

そして卒業し、みんな離れ離れになってもう何年も経ちました…

そして先日、一本の電話。

「品田さん、おれの結婚式の二次会、またみんなが新潟に来てくれるんで一家でバカ騒ぎしてもいいっすか?」

あの頃と変わらずのバカ騒ぎ。
嬉しくて涙が出ました…   これ書きながらまた泣いてるけどね…

たくさんのお客様に支えられて一家があります。

本当にありがたいです。どう表現していいのかわからないほど感謝です。

イクルはじめ、みんなにまた逢えて嬉しすぎる日でした!(^^)!

ありがとう  ありがとう  ありがとう

ありきたりですが、明るく、幸せな家庭を築いてくれることを心から祈ってるよ(^◇^)
おめでとう!

新しいスタート  感謝の日

駅前に移転させていただいて、早いものでもうすぐ1年になります。

今まで、たくさんのお客様が一家の暖簾をくぐっていただきました。

おかげ様でここまで順調に営業を続けて来ることができました。

こんな分かりにくい場所にわざわざ足を運んでいただいたお客様、心よりお礼申し上げますm(__)m
本当にありがとうございましたm(__)m

僕の飲食店をやるにあたってのコンセプトは、
お客様にお代をいただいて料理を提供するのが飲食店なのだから、料理がおいしいというのは当たり前。言い換えれば、それは店側の最低限の義務だと思います。
でも人間というのは感情の生き物。
どんなにおいしい料理が目の前にあっても体調が悪かったり、気分が悪ければ全然おいしくは感じないものですよね。
だから、僕達はいかにお客様に気分良く、楽しく召し上がっていただけるかを考えなくてはいけない!
その環境をつくるのも、僕達のすごく重点をおかなければいけない1番大切な仕事です。

一家が出来てもうすぐ都合7年。
一家ファミリーには、ずっとそれを言い続けてきました。

それが、それなりには出来ていると思っていました。

先日、メールをいただきました。

お問い合わせ内容:上木戸店のときから利用させていただいている者です。
駅前店に移転してから初めてお店に行ったのですが、店員さんの態度にショックを受けました。
せっかくお料理が美味しいのに、接客がまったくなっていなくてとても残念です。
電話で予約をしたときから、どこかおかしいように思えました。
ぜひ、上木戸店のときのように、接客でも満足がいくようにしていただければと思っております。

と、いうものです。
ドキッとしました…
すぐに謝罪の返信はさせていただきましたが、本当に申し訳なく思います…
そして、貴重なご意見、心より感謝いたしますm(__)m

なので、今日、社員、アルバイトの全体ミーティングを行いました。このメールを全員に見せた上で。

必ず全力で改善します。すべてのお客様に気持ち良く飲食していただけるように。

今日が一家の新たなスタートです。

本当に、ご意見ありがとうございましたm(__)m

今まで以上に本気で頑張ります。

合コン

一家では合コンをよく企画してます!
ご希望の方はスタッフまで。


この合コンは男どもがダメダメだったので、絵に入れてあげませんでした(ぼくのチョイスミスですが…)
ようこちゃんごめんね(*^^)v

ラジオ

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昨日は、こまちの韮澤さんのはからいで、FMけんとさんのスワンプのところにおじゃまさせていただきました。
ふたりとも、すごくよく知っている仲なので、非常に楽しい時間を過ごさせていただきました。

ありがとう!(^^)!

写真を見るとスワンプが引きで僕が寄って撮ったので、かるく僕が顔のでかい人みたいですが、そう思われるとなんかかっこ悪いので、それは違うってことにしておいてください(*^^)v

あと、スワンプサラダ、超旨いッスよ!!

茨城県筑波から

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ひろしさん〈右)とけんちゃん

ひろしさんはもう、かれこれ7年前からのすごく大切なお客様です。
茨城の筑波でエンジニアをされています。
新潟に出張に来られた時は必ず遊びにきてくれます。
木戸から駅前に移転したため、昨日は土地勘のない新潟でうろうろしながら一家を探しあててやっとの思いで来てくれました。

涙が出るほど嬉しかったッス(^-^)
本当にありがとうございますm(__)m

あまりにも嬉しくて閉店後、古町へ…
そして、一家の超常連様の庭山さん、京子さんとも合流。一家メンバーも全員集合!!

気が付けば5時…

ひろしさん、庭山さん、ちゃんと仕事出来てますか~?

毎日思いますが、ほんと、居酒屋やってて良かったです(^◇^)
ありがとうございます!!
今日も一日精一杯がんばります!!!

庭山さん、めちゃめちゃご馳走様でしたm(__)m
そして、けんちゃん結婚おめでとう!!

ラジオ

今日、6時半から私品田、ラジオ出てきます。

よかったら聞いてください。

FMけんと   76.5ですね

悩む船長

船長、あかりちゃん、いつもありがとうm(__)m
昨日は船長、えらい暗く悩んでたね…

いつかおれに悩みを打ち明けられる日がくるのを待ってるよ。

あかりちゃん、今日もおいしい味噌汁こしらえて待ってるぜ!

今日も一日元気にがんばっていこー!

いやあ、あかりちゃんかわいいなあ…