おかげさまで3周年m(__)m

東日本大震災から3年半が経ったということでもあります。

あの頃はいつも泣いていました。

現地では、
泣かずに笑顔で炊き出ししよう。
お手伝いしよう。って決めていってるのに、どうしようもなく涙が止まりませんでした。

ぼくだけが先頭に立っていたわけではないけれど、たくさんのひとが協力と応援をしてくれました。

だから、なおさらに、

あの悲惨な出来事から目を背けてはいけない。

絶対に忘れてしまってはいけない。

と、
南三陸の食材をずっと使い続けることで、半永久的に支援になるならば、
宮城の食材は美味しく、安全で安心だということを伝えるために。
そして自分自身も、絶対に忘れないようにと、店をつくりました。

それが志津川水産という店です。

悲しいけど、
ひとは時間と共に、忘れていくものだから。

店をつくる前は、待ってる人たちがいたから毎週のように宮城に行きました。

なんで、そんなに寝ないでも行き続けられたのかと考える時があります。

たぶん、助けに行ってたつもりが、
その時はそんな意識はなかったけど、ほんとうは、
逆にぼくのほうが元気をもらっていたからなのかもしれません。
だから、ぼく自身が行きたかったのかもしれません。

少なくても、ぼくが関わらせていただいた南三陸、石巻の方々はあの絶望的な状況でも「前」を向いている人たちばかりでした。

だから、ぼくが会いに行きたかったのかもしれません。

この店は、ぼくの店だけど、ぼくだけのものではなく、たくさん方々、そして、たくさんの仲間たちの思いが詰まってできた店です。

そんな方々への恩返し？？は、とにかく店を続けていくことなんだと思います。

3年経った今、
おかげさまで、店を支えてくれるお客様も増えました。

だから感謝祭です^ ^
精一杯の笑顔で全力営業です！

ほんとうに美味しいタコを味わって欲しいです^ ^

志津川タコの味には、絶対の自信があります！

タコという食材に対するイメージを、この店で召し上がっていただくことで、よりよいものに変えることができたならうれしいです^ ^

11月24〜12月4日までの10日間です。
ご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m