今年最後のぼっち仕事。誰もいない調理場で、1人黙々と仕事するのは今は1年に1度きり。

この世界に入ったばかりの頃を思い出させてくれる貴重で、逆に新鮮な時間。
初心忘るべからず！
押忍！

思えばこの子たちと出会ったの時、自分はまだ27歳 笑この子たちは17、8才の女子校生 笑

18年も前の話で、まだ一家もやってない頃の雇われ店長でした。

毎年年末になると、こうして、いろんな子たちが新潟に帰ってきて会いにきてくれる幸せがたまらんです♪♪
今日で今年ラストの営業です！

全力でニコニコしていきまーす^ ^

週末の大人数の突然キャンセルが続出して、16日の金曜日、まあまあ席が空いてます。
ここまで、ご予約いただいているお客様より、お断りさせていただいているお客様の方が数が多いのに、お断りしてしまっているお客様へも申し訳なさでいたたまれません……
簡単にキャンセルするような常識のない方々に付き合っている時間がもったいないので、そんな人はほっときますが、なんかやっぱ腑に落ちないっすね〜-_-b
負けねーよ一家は！！
押忍！