新潟では、あまり馴染みのない魚 「ハモ」
出雲崎漁港から入荷しました!!
関西ではポピュラーな食材で、京都祇園祭では欠かせない食材です。
まぁ、高級魚なんですわ(*^^)v
でも……
一家ではお求め易い低価格でご提供させていただいております(●^o^●)
・ハモちり 手作りの梅肉で~ ¥1575→890円
・ハモの天ふら ¥1575→999円
・ハモの骨からじっくりとだしを取ったお吸い物 ¥400円
淡白な魚なので、新潟のさっぱりとした地酒によく合います!
もちろん、その他にも、今日も地物の鮮魚は大量に入荷しております!!
スズキ 沖メバル カナガシラ(白身魚) カワハギ マトウダイ ほうぼう
そして、今の時期絶対にはずせない 「岩ガキ」
ご来店お待ちしておりま~す(●^o^●)