東京出張 まさかのぼくが講師……

<新潟維心会>
ぼくたちは、ただ、

自分の街、新潟が好きだから、

この地域のために、何か役に立てればと、今まで活動してきました。
そのことが、

「地元食材という、地域資源をつかった、地方創生」
と、いうことだったらしいです。
そんなん言われたら、照れるやん♪♪ 笑
まだまだぼくらは旅の途中。
もっともっとがんばるで〜
以外にも、公演中はあまり噛むことなく、きちんと伝えられていたそうです。
やったね♪♪☆☆
明日?今日?も、ぼくらの大切なメンバーが、立ち上げたクラフトビールの陣という笑顔いっぱいのイベントで新商品のお披露目です^ ^
古町に遊びにきてね♡
おやすみなさい。 

 

居酒屋の素晴らしさを世界へ

やっぱ現場は楽しい♪♪
スウェーデンからのお客様。
全部……

いや、ほんとに全部英語で対応した! たぶん……
のどぐろの握りを

ファンタスティック!!!
と、言ってくれていたから、ぼくの英語も通じていたのだと思う。
ゆー、ぐれいとしぇふ!!
とも言ってくれたので、料理を通して、会話もできたのだと思う。
おそらく……
ぼくは料理人。
一生居酒屋。
地球は狭い!
と、言ってみたい。
おやすみなさい。 

 

鬼退治

うちには「ワタナベ」の姓のバイトちゃんがふたりいます。
「ワタナベだけは、節分に豆まきしなくてもいいんですよー。

むかし、鬼退治をしたのがワタナベの祖先だから。」
らしいです。
調べると、それっぽいことがいろんな角度で出てきました。

http://rocketnews24.com/2013/02/04/290920/

それを聞いて、他のバイトちゃんが
「え!??、じゃぁ、桃太郎の名字って、ワタナベなん!??」
…………………
うちには愉快な仲間がたくさんいます。

ニイガタ

アメリカでの、われわれ「新潟維心会」の活動が新潟日報さまに記事にしていただきました♪♪
この度、このプロジェクトにお声掛けいただいた高橋直輝先生、ほんとうにありがとうございましたm(__)m
純粋に僕たちの住む新潟を愛し、新潟のために何ができるのかを考え、

即行動に移すスタンスで、これからもできることはすべてやっていく所存です。
身体が自分の意思で動いてくれる限り! 笑
日本の中の「ニイガタ」を世界へ! 

 

ニイガタ

アメリカでの、われわれ「新潟維心会」の活動が新潟日報さまに記事にしていただきました♪♪
この度、このプロジェクトにお声掛けいただいた高橋直輝先生、ほんとうにありがとうございましたm(__)m
純粋に僕たちの住む新潟を愛し、新潟のために何ができるのかを考え、

即行動に移すスタンスで、これからもできることはすべてやっていく所存です。
身体が自分の意思で動いてくれる限り! 笑
日本の中の「ニイガタ」を世界へ! 

 

アメリカミッションNo.2

LA セカンドミッションコンプリート!!
地元のフード専門のメデイアにも何社も取材いただきました。
新潟の食材の素晴らしさ、ちゃんと伝わったと思います。
キッチン貸してくれたMr.アレックス、ありがとうございました。
スタッフもみーんな料理には興味深々で、すごく協力してくれました^ ^
ビバ☆アメリカ☆☆
さぁ、いよいよ明日、ラストミッション!!
待ってろ!ラスベガス! 

              
     

勉強させていただきましたー♪♪☆☆

ニューヨーク最後は、ぼくの生まれ故郷村松の、先輩清水さんの店、「SUSHI SHIMIZU」へ。
遠い遠いマンハッタンで地元の先輩がいることが奇跡ですね。
申し訳ないほどサービスしてい

ただき、ほんと恐縮です……
すごく美味しかったです♪♪☆☆
ごちそうさまでした^ ^ 

 

アメリカミッション

VIPの方々はスケジュールが詰まっていらっしゃるので、
「申し訳ありませんが、途中で席を立たせていただくカタチになります。何卒ご容赦ください。」
と、おっしゃっていたのに、結局最後の最後まで、帰らず、全ての料理を召し上がっていただけました♪♪
しかも、ぼくの最後の料理説明まで、しっかりと聞いていただけたもんね〜♪
それが、答えでしょ〜〜♪♪
やったね!☆☆
来賓の方々も、料理には、いろいろと感じてもらえたようで、ひと安心です。
とりあえず、ニューヨークはミッションコンプリート!!
待ってろ!ロサンゼルス!^ ^

PS.

他の料理は、撮ってる余裕がありませんでした。

後日、新聞、または、TVにて^ ^