#BAKEUP 4.28グランドオープン♪♪ 

いよいよ明日4.28グランドオープンさせていただきますm(_ _)mオープン前からたくさんのお祝い心に沁みます。

ほんとにありがとうございます☆☆

この公園に必要とされる店づくりを精一杯やっていきますので、どうぞよろしくお願いします。

感謝m(_ _)m

#BAKEUP

#パン

#オサレカフェ

#テラス席

https://r.gnavi.co.jp/bd3crm0h0000/

本日よりカフェも始動します!

おはようございます☀カフェも合わせてのプレオープン3日目!

絶好のカフェ日和っす♪♪

今日のランチは限定100食ですが、

みなさまのお越しを心よりお待ちしております^ ^

ついでにうちの看板犬「わさび」もよろしくお願いします。
#BAKE UP

#パン

#オサレカフェ

#テラス席

ベーカリー&カフェBAKE UP

ベーカリー部門プレオープン2日目☆本日もほんとうにたくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m

つくづく自分はたくさんの新潟の愛すべき仲間たちに支えていただいていることを実感しています。

心より感謝ですm(_ _)m
明日から2日間はベーカリーに加え、

カフェも合わせて開放させていただき、テラスで美味しいランチ、

15:00過ぎからはカフェタイム、飲みたい方々はアウトドア感覚でテラス飲みを!
楽しんでいただきたいっす!!
中央区にいながらにしてピクニックを!
#BAKE UP

#パン

#オサレカフェ

#テラス席

ベーカリー&カフェBAKE UP 1YA ISM

品田がパン屋……品田がカフェ……

おかげさまで順調に準備も進んでおりまして、つきましては、
明日22日、明後日23日、ベーカリー部門のみ、

24日.25日はカフェも合わせてプレオープンさせていただきます。
広〜いテラス席で昼間からビールも飲めちゃいますよ〜☆☆
言い訳でしかありませんが、

なにぶん、未知の業態への挑戦ということで、至らない点は多々あるかと存じますが、暖かい目で見守っていただければ助かりますm(_ _)m
ベーカリー部門は売れ切れ次第終了となりますが、うちの経験豊富なパン職人のスキルはかなり高いと思います!
国産小麦、天然酵母、酵母発酵には新潟の酒蔵の酒粕を使用した、

こだわりのパンをお召しいただければうれしいです。
営業時間は下記よりご確認下さい。

https://r.gnavi.co.jp/bd3crm0h0000/

人財募集

図々しくも…

できれば、シェアしていただけるとめちゃくちゃ助かりますm(__)m
去年は居酒屋大サーカス新潟を無事開催できることができ、居酒屋甲子園では奇跡の一等賞をいただき、おかげさまをもちまして、今年に入ってからも脇目もふらず全力、絶好調で突っ走ることができております♪
そのおかげで、まだまだ、まだまだやりたいこと、挑戦したいことがどんどん増えてきて、いろいろ膨らみすぎて、いろいろ追っ付きません 笑

♪(v^_^)v
そして、もっともっとがんばってこの町のみなさまに必要としていただける店に近づけるよう、精一杯精進します。
なので、いっしょに楽しく、たくましく歩んでくれる仲間がもっともっと欲しいです。

毎日思いっきり笑って生きましょう!
料理したいひと、接客サービスしたいひと、経験なんかなくても大丈夫!

やる気と笑顔でどうとでもなりますからね〜^ ^
興味のある方は僕に直接メッセージいただいても大丈夫ですし、

09021435991

各店に問い合わせていただいても大丈夫です。

よろしくお願いしますm(__)m

押忍!
駅前エリア

<旬海佳肴 一家>

新潟市中央区東大通り1丁目11-3

025-288-6325
駅南エリア

<一家 駅南 ひっこみ滋庵>

新潟市中央区天神1丁目19-10

025-383-6352
古町エリア

<新潟ふるまち志津川水産 一家部>

新潟市中央区古町通8番町1507-2

025-229-6325

水曜見ナイト

来年1月11日放送新潟の高視聴率番組「水曜見ナイト」スペシャル番組収録でした〜♪♪

取材いただきあざーす♪♪

みなさん、よろしければ見てやってくださいまし〜


今日はひっこみにいます!

カウンターだけはまだ空いてるよ〜

居酒屋甲子園決勝

いよいよ明日、11月15日。居酒屋甲子園決勝大会です。
今年は#居酒屋大サーカスin新潟を開催するにあたり、毎日寝れない日々を過ごし、とてつもないプレッシャーに襲われながら、新潟のかけがえのない仲間たちと、かけがえのない時間を過ごしました。

この歳になって、いい大人たちが、学生時代の部活のように、ひとつの目標に、みんなひとつになって立ち向かっていたあの時間、おれは一生忘れません。
そして、新潟のたくさんの方々のお力添えをいただき、おれは、ほんとに新潟に生まれてよかったなと、しみじみ涙しました。

そのことで、少しは居酒屋の文化の価値を発信することができたのかなと……
2016年は、僕にとっては一生忘れられない年になりました。
さらに居酒屋甲子園では

5/1678に残らせていただいておりますが、一家は 創業より13年、ほんとにたくさんの方々に支えていただき今があります。

心から感謝ですm(_ _)m
全国大会出場が決定してからも、たくさんの方々から毎日のように店に来ていただきながら、差し入れや、激励を頂戴し、俺たちはなんて幸せなんだろうとしみじみ感じております。
みなさんの暖かいお気持ちと、

新潟、北陸甲信越で共に闘った同志たちの想いを全身にまとい、

僕たちの大好きな新潟の魅力、食のチカラを、全力で伝えてきます。
たったの18分のプレゼンのために、この4ヶ月、寝る時間を削り、死ぬほど頑張ってくれたうちのメンバー、

自分の時間を削り、それに寄り添ってくれた、もっくん、さとしくん、秋山くん、ケンちゃん、そしてまーちゃん、

ほんとに、ほんとにありがとう。

言葉では表せないチカラをもらいました

行ってきます!!!