一生現場主義 Posted on 2012年1月12日 by shinada 今日も最幸の1日でした。ありがとうございました♪最近つくづく思います。やっぱりオレは現場にいないと血が通わない。 お客様の「美味しかった、また来るよ。」 って最幸の一言いただくためにこの仕事やってんだなぁって。 まだまだ店はつくっていきますが、その原点忘れて、くだらない経営者には絶対なりたくないです。 一生現場で笑っていたい。働いてくれるファミリーとも、来店してくれるお客様とも、少しでも近い距離にいたい。 明日も笑って、ずっと笑って過ごしたいです(^o^) おやすみなさい♪