ちょっと、ご無沙汰でした(*^^)v

なにかと時間がとれず…  でした。

が、、、、「いつも、ブログ見てますよ。」という、

非常に嬉しい声を最近、ちょいちょい掛けて頂けるので、

できるだけ、毎日書けるよう、頑張ります!!

ありがとうございます(●^o^●)

あと、先日、「結構、動画とかもアップしてるけど、あれ、一家の人を知ってる人が見れば、それも、かなり親しい人だったら、すっげおもっしぇけど、そうじゃない人がみても、たぶん、イマイチなんじゃない?」

と、いう声もありましたが、

いい~~~~~んです!!!!

そのとおりなんです!!

承知してます!!!

ある意味、自己満なんで、気にしないで下さい(^-^)

話は突然変わりますが、この前のことです。

車で信号待ちしてた時、その交差点のド真ん中で、1台の車がエンジントラブルでしょうか?

動けなくなり、立ち往生。

道沿いの会社の人たちが、その状態にすぐに気付き、

信号は変わっていましたが、道路に出て来て車を手押しで脇に寄せようと助けてあげていました。

実に微笑ましい光景にちょっと、ニンマリしてました(^-^)

当然、そんな状態なので、他の車もその車が避難するまでは動けません。

当たり前にしょうがないですよね。

そんな中、もう、衝撃です!!!!

クラクションを鳴らしまくってるバカがいました!!

ずっと、後ろにいて、状況を把握してない人じゃなく、すぐ後ろにいたのにですよ!!

キチガイですねpout

あれは、絶対キチガイ以外のなにものでもない!!

もし、自分がその立場だったらどぉすんですかねsign02

まったくもって、残念で可愛そうな人だと思いましたwobbly

そんなこんなで、またもや、話は変わりますが、一家はこんな感じでしたhappy01

平日のどしゃぶりの中、ほんと、ありがとうございますm(__)m

感謝  感謝  感謝ですhappy02

「一家のブログ、毎日チェックしてます。一家のブログに出るのが夢でした。」

んんなわけないでしょ。

でも、おれ、単純だから、嬉しい!!ありがとう!!

なんていい子たちなんだろう(^◇^)

また、サービスするからいっぱい来てね(^◇^)

品田裕志は褒めときゃ、ドンドン調子に乗るタイプだから!!

サントリーフーズさん

サントリーさんグループにはほんと、お世話になってます。

ほぼ、毎週来ていただいてありがとうございますm(__)m

飽きられないよう、日々一生懸命やらせていただきます。

また、来週お待ちしております(●^o^●)

あかりちゃん、20歳?????の誕生日おめでとう!!

また、明日ね(*^_^*)

綺麗なおねえさんは好きですか??(ちょっと古い…)

好きに決まってるじゃないですか!!

木戸ん時から、ずっとあざっす!!

次は紅も一緒かな?

近々で。

こちらもまた、ずっと、ずっと一家を応援してくれてほんと、ありがとう(^◇^)

ももちゃん、誕生日おめでとう!!

何歳かは伏せとくね(^u^)

今日も最高の一日ありがとうございました。

今日が最高だと、また明日も思いっきり頑張れます!!

お客様のおかげで、毎日ニコニコで頑張れます!!

お客様のおかげで、毎日が本当に幸せです。

心から、感謝、感謝、感謝、です。

ありがとうございますm(__)m

今日、ほんとに土曜日???

う~~~~ん、ちぃとばかしひまでしたshock

なんでしょう??

明日、選挙だから??

分からん…

ま、考えてもしょうがないから、笑っときましょうsmile

こんな日もあるさhappy01

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今日も一日ありがとうございましたm(__)m

また明日頑張りますsign03

7月9日おかげさまで、今日も満タンでした(^◇^)

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TOTOのみなさん

また、是非おねがいします(^◇^)

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セモリナのマスター、ご紹介ありがとうございましたhappy01

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自衛隊のみなさん

いつも、大勢でありがとうございます(^-^)

藤井さ~ん、今回は幹事じゃなくても、

一家を推してくれたんでしょsign02

あっざ~す!!

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知念さん、今度は、街で会っても、気付いてねbleah

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まぁ

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写真苦手? 写真写り悪い?

何言ってんのsign02

素晴らしい笑顔だし、めっちゃ可愛く撮れてるよsmile

また、近々ねhappy01

みなさんのおかげで、毎日すこぶる幸せです!!!

ありがとうございましたm(__)m

7月8日、あっちぇかったぁ~

いやぁ~、あっちぇかったっスねぇ~

今年一番ですかねsign02

みなさんも、夏バテにならないように、しっかりたべて、おいしいビール飲みまくって(できれば一家で…)

夏を楽しんでいきまっしょうsign03

非常に楽しそうに飲んでくれてましたが……

この20分後、2名様の死亡が確認されましたcoldsweats02

また、来てねhappy01

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新潟日報のみなさん

いつも、ありがとうございますm(__)m

とくに渡辺さん!!

だいぶ、遠くなったのに…

ほんと、感謝です(^◇^)

ぼくの従兄弟、原をよろしくお願いしますm(__)m

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品田会

いつも、ありがとねhappy01

今度、マジ、一緒に飲もうね!!

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サントリーフーズさん

頻繁にありがとうございま~すsmile

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テラさん、にしさん

最近、ご無沙汰でした…

飽きられないよう頑張りますので、また来週ってことで、お願いしますdelicious

この暑い中、みなさん、ありがとうございましたm(__)m

夏メニュー続々やってます!!

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新潟県産牛のやわらか激レアステーキ ¥999

写真はコース用なので、単品メニューでは、もっといっぱいの量になります(^◇^)

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合鴨ロースの冷やしステーキ ¥790

三つ葉や万能ネギなど、香味野菜といっしょに召し上がっていただいてもGOODです!

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天然エビと地物白身魚の合わせ真丈と村松産グリーンアスパラの炊き合わせ

¥840

一家の名物、海老真丈と村松の甘~いアスパラを上品なお出しで、さっぱりと仕上げました。

真丈は、揚げたものと、ボイルしたものと、2種類お楽しみください。

最近、アスパラは新発田のモノが有名になってきて、あれもすごく旨いんですが、

僕の故郷、村松のモノも負けてないと思います。

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35センチ級地物マトウ鯛の唐揚げ  ¥890

一家では唐揚げ、塩焼きなど、火を通す魚料理も

すべて、刺身用のモノを使用しています!!(ぎんだら、カラスカレイは別)

今回はたまたまマトウ鯛ですが、日によって、大漁入荷の魚(箱買い)を、

ほぼ原価で、豪快に調理させていただきます。(ひらめ、真鯛、カワハギetc)

日替わりメニューの太文字表示のモノは、ウソ偽りなく、

お客様にとって、必ず喜んでいただける商品となっています。

ご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

バルデス

もう、この話の旬は過ぎちゃってるかもですが、

なかなか書くタイミングがなかったので、今書かせていただきます。

サッカーの日本VSパラグアイ

惜しくも負けてしまいましたが、

その、パラグアイにすごい選手がいました。

「お前が外したゴールは俺がスペインゴールにぶちこんでやる」日本対パラグアイ戦、決着がついた直後、歓喜の輪を抜けだしてPKを外した駒野に駆け寄り声をかけたパラグアイ選手がいる。それがバルデスだった

ぼくは、彼が大好きです!!

うん、実にいい話です。 熱い!!

泣いちゃいました(*^_^*)

ということで、土曜日はというと

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ありがとうございましたm(__)m

おかげさまでテンションMAX超ニコニコで仕事させていただいてます(^◇^)

それもこれも、すべてはお客様のおかげです。

毎日、感謝 感謝 感謝ですm(__)m

蒲原祭り最終日

昨日は、蒲原祭りの最終日。

毎年、結構どしゃぶりのイメージが強いんですが、

今年は、天候に恵まれ、すごい数の人が祭りを楽しんだみたいですね(^◇^)

そして、たまたま週末に最終日がぶつかってしまったので、

予約もかなり薄く、ちょっと、店の入りが心配ではありましたが、

おかげさまで、たくさんのお客様にご来店いただきました(^-^)

ありがとうございましたm(__)m

毎日

感謝 感謝 感謝です(●^o^●)

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名刺をいただいてみれば、なんと、すごい方達のご宴会でした!!

社民党 副党首
又市 征治先生

社民党 新潟県連合代表
桝口 敏行先生

写真撮らせていただいて、ブログ出しO.Kということで、ありがとうございましたm(__)m

僕の立場からはアレですが……

参院選、「清き一票を」と言う事でした(^◇^)
是非、またおいで頂ければ嬉しいですhappy01

僕の叔父さんです。

柏崎から、わざわざありがとうhappy01

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この前、一家で結婚式の二次会をしてくれた新郎の江川くんが

イタリアに新婚旅行に行って来たそうで、お土産買ってきてくれましたhappy02

日本には入ってこないワインだそうですhappy01

貴重なもの、ありがとう!!

大事に嫁さんと飲ませてもらうね(^◇^)

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井上会

相変わらずの感じでなによりです(^-^)

つぎは炒飯、作んない!!

寿司握らせてねsmileupwardright

岩ガキ

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いよいよ、夏本番ですね!

料理の世界では、ある意味当たり前になってきた

「季節の先取り」というものを一家はしません。

それは、食材には”旬””があり、その””旬””の時が1番おいしいからです!!

当たり前のことですが、やっぱり1番おいしいときにご提供したいからです!!

そして、先取りしちゃうと、どうしても値段も高くなっちゃいますしね…

ということで、「王道!!山北のフレッシュ岩ガキ」の””旬””が始まりました。

よく肥えたプリップリッの身が入ってます(^◇^)

めちゃウマです。

””旬””をお楽しみください。ご来店、心よりお待ちしておりますm(__)m

ちなみに、枝豆はまだちょっと早いのでやってませんcoldsweats01

6月25日

下書き保存のまま、アップし忘れてました(*^^)v

6月25日

一家の誕生日です。

木戸から含めて、今年でおかげさまで7年になりました。

たくさんの人の支えをいただいて「今」があります。

「ありがとう」 「感謝」より、もっと上の言葉ってないんでしょうか?

もし、あるのなら、その言葉をつかって表現したいです。

毎年、この日は3件の神社にお参りとお礼にいきます。

そして、朝から号泣しますcrying

今年からは、駅前になったので、駅側も含めて4件になりましたが…

何年経っても、あのどしゃぶりのオープンの日は鮮明に頭に残ってます。

何十年経っても、絶対忘れないと思います。

もし、そこを忘れてしまうようになったら、店はなくなると思います。

今まで、支えて下さったすべての方、

心から感謝しますm(__)m

ありがとうございましたm(__)m

精一杯、一生懸命頑張って、一家という店を、もっともっとよくしていきます。

みなさんに愛され、必要とされる店になれるよう、努力します。

あつかましいお願いですが、これからもよろしくお願いしますm(__)m

最後におまけで、スタッフが花をくれましたhappy01

ありがとう(^◇^)

この動画はその時の様子です。

照れ隠しもあり、ちょっと、ふざけておりますが、感謝の気持ちはいっぱいです。

あくまでも、かるい、面白動画として、ご覧いただければ幸いですcoldsweats01

蒲原祭り

すごいですよね、蒲原祭り!!

ひとが!!

あんな、狭い通りに何万人いるんでしょう??

あれ見ると、なんか嬉しくなります(^◇^)

「新潟も結構すごいなって。」

一家も今日は久々の  「平日炸裂!!」でした。

いやぁ、いい仕事させていただきました(^-^)

たくさんのお客様、ありがとうございましたm(__)m

第一生命のみなさん

須崎さん、いつもたくさんのお客様をご紹介いただいて、

ほんと、ありがとうございますm(__)m

ずっと、果てしないポジティブでいきましょう

部長、また寿司でお願いします(^◇^)

ラビングさん

いつも、楽しい会話ありがとうございます。

息子さんの件、おまかせ下さいscissors

あれっ?

この席、他にも人いたはずだけど…

ちなみに彼は与(あと)という、非常にめずらしい名前です(^-^)

ぼくは、酔っぱらった彼が4年くらい前から大好きです!

あかりちゃん、ぽっぽやきとお好み焼きありがとう(^◇^)

また、明日もよろしくねdelicious